Verwarm de olie in een hete pan. Gooi als de olie warm is, de sjalot of het uitje erbij en bak deze glazig.
Gooi de Royal Veggies groente kruiden van Green Gypsy en de courgette erbij in de pan als je uitje daar klaar voor is. Bak het totdat de courgette gaar is. Je zult zien dat je courgette nu een lichte knoflooksmaak krijgt met een klein pitje erin. Er zit zelfs açaí in deze kruidenmix! Omdat de Royal Veggies zoutloos is, moet je er nog wel wat zout aan toevoegen als je dat lekker vindt.