Ga terug

Salade van witlof met ei

Hier een lekker simpel recept voor een witlofsalade met Skinny Dipping. Gevuld met crispy spekjes, een zoetje door de appel en een romige dressing.
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Salade
Porties 2 personen

Equipment

  • 1 grote kom/schaal
  • 1 Snijplank
  • 1 Mes
  • 1 Pan

Ingrediënten
  

  • 3 stronkjes witlof
  • 2 hard gekookte eieren
  • 125 gr spekjes
  • 1 rode appel
  • 4 bosuitjes
  • 1 el Skinny Dipping van Green Gypsy Spices
  • 2 el yoghurt
  • 1 el mayonaise
  • snufje Zout en peper

Instructies
 

  • Maak eerst de dressing met de yoghurt, mayonaise, Skinny Dipping kruidenmix en een snufje zout en peper.
  • Bak de spekjes in een pan tot ze heerlijk knapperig zijn.
  • Snijd de witlof en bosui in ringetjes en de appel en eieren in blokjes.
  • Daarna alles erbij, mixen maar, et voilà! De salade van witlof met ei is klaar om te eten.
  • En eerlijk… de dag daarna is hij nog lekkerder!!!

Notities

 
 
Trefwoord Aardbeien, Andijviesalade, salade van witlof met ei, Skinny Dipping, witlof