Ga terug
chili con carne kruiden

De beste chili con carne kruiden.

Deze heerlijke chili con carne is gevuld met cripsy mais, paprika, tomaten, gehakt en is natuurlijk gekruid met de beste chili con carne kruiden. Hij kan ook heerlijk vegetarisch bereid worden!
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang Diner
Keuken Mexicaans
Porties 4 personen

Equipment

  • 1 Wokpan
  • 1 Mes
  • 1 Snijplank

Ingrediënten
  

  • 1 ui gesnipperd
  • 2 paprika in stukken
  • 2 el It's a Wrap van Green Gypsy
  • 500 gr rundergehakt of vega gehakt of laat het helemaal weg
  • 1 el olijfolie
  • 450 gr kidneybonen
  • 400 gr tomatenblokjes in blik
  • 1 blikje tomatenpuree klein
  • 200 ml gezeefde tomaten uit pak of zelfgemaakt
  • 150 gr mais in blik
  • 250 ml zure room
  • 1 handje peterselie fijngesneden

Instructies
 

  • Snipper de ui en bak deze in een grote wokpan met een beetje olie.
  • Voeg hier je (vega) gehakt aan toe en bak dit rul. Voeg daarna je 2 eetlepels It's a Wrap kruidenmix toe en meng dit goed samen.
  • Snijd de rode paprika's in blokjes en bak deze een paar minuten mee.
  • Vervolgens voeg je de tomatenpuree, gezeefde tomaten en tomatenblokjes toe, en roeren maar. Dit laat je ongeveer 10 minuutjes pruttelen.
  • Als laatste voeg je de mais en kidneybonen bij de tomatensaus met gehakt en dit laat je nog even 10 minuten pruttelen totdat je saus de juiste dikte heeft.
  • Schep wat op je bord met een goeie schep zure room en garneer het met de fijngesneden peterselie. Et voilà: je chili con carne is klaar.

Notities

Deze chili con carne kan je perfect combineren met wat witte rijst!
Trefwoord bonen, Chili con carne, Chili con carne kruiden, It's a Wrap, mais, mexicaans, Mexicaanse kruidenmix, Paprika, Tomaten