Ga terug

Pizza bolognese

Deze heerlijke pizza bolognese komt zeker vaker bij jou op tafel!
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 20 min
Porties 2 personen

Equipment

  • Koekenpan
  • Snijplank
  • Mes
  • Spatel
  • Kaasrasp
  • oven

Ingrediënten
  

  • 1 rol vers pizzadeeg van Tante Fanny (spelt)
  • 450 gram gehakt (half om half gehakt of rundergehakt)
  • 1 ui
  • 1 kleine wortel
  • 1 steeltje bleekselderij
  • 250 gram gezeefde tomaten (passata)
  • 150 gram zelf geraspte Parmezaanse kaas of 1,5 zakje Parrano
  • 2 eetlepels Finger Lickin’ Pizza kruidenmix van Green Gypsy
  • Extra snufje zout (optioneel)
  • 1 scheutje olijfolie

Instructies
 

  • Doe een scheutje olie in de koekenpan en rul het gehakt. Roer er regelmatig even doorheen met een spatel.
  • Snij ondertussen de bleekselderij en de ui fijn. Rasp je wortel met een kaasrasp.
  • Voeg de groenten toe aan het gehakt en bak dit 5 minuten mee.
  • Nu kun je de gezeefde tomaten (passata) toevoegen samen met de Finger Lickin' Pizza kruiden. Voeg eventueel een extra snufje zout toe. Roer nu alles nog even goed door.
  • Verwarm je oven voor op 200 graden hetelucht. (zie verpakking).
  • Haal je spelt pizzadeeg uit de koelkast en rol deze uit op de bakplaat.
  • Verdeel de geraspte kaas over de bodem en schep hier bovenop het gehaktmengsel.
  • Zet de pizza bolognese voor ongeveer 15-20 minuten in de oven.
  • Zo simpel kan het zijn. Eetsmakelijk!