Pizza bolognese
Deze heerlijke pizza bolognese komt zeker vaker bij jou op tafel!
Equipment
- Koekenpan
- Snijplank
- Mes
- Spatel
- Kaasrasp
- oven
Ingrediënten
- 1 rol vers pizzadeeg van Tante Fanny (spelt)
- 450 gram gehakt (half om half gehakt of rundergehakt)
- 1 ui
- 1 kleine wortel
- 1 steeltje bleekselderij
- 250 gram gezeefde tomaten (passata)
- 150 gram zelf geraspte Parmezaanse kaas of 1,5 zakje Parrano
- 2 eetlepels Finger Lickin’ Pizza kruidenmix van Green Gypsy
- Extra snufje zout (optioneel)
- 1 scheutje olijfolie
Instructies
- Doe een scheutje olie in de koekenpan en rul het gehakt. Roer er regelmatig even doorheen met een spatel.
- Snij ondertussen de bleekselderij en de ui fijn. Rasp je wortel met een kaasrasp.
- Voeg de groenten toe aan het gehakt en bak dit 5 minuten mee.
- Nu kun je de gezeefde tomaten (passata) toevoegen samen met de Finger Lickin' Pizza kruiden. Voeg eventueel een extra snufje zout toe. Roer nu alles nog even goed door.
- Verwarm je oven voor op 200 graden hetelucht. (zie verpakking).
- Haal je spelt pizzadeeg uit de koelkast en rol deze uit op de bakplaat.
- Verdeel de geraspte kaas over de bodem en schep hier bovenop het gehaktmengsel.
- Zet de pizza bolognese voor ongeveer 15-20 minuten in de oven.
- Zo simpel kan het zijn. Eetsmakelijk!