Zelf donuts maken
Zelf donuts maken die vliegensvlug op tafel staan.
Equipment
- Bakvorm voor een donut
- Keukenmixer
- Handmixer
- oven
- Spuitzak
Ingrediënten
- 140 gram zelfrijzend bakmeel
- 40 gram Steviala Kristal Sweet (+ extra om de donuts evt. in te rollen voor het suikerlaagje)
- 1 ei
- 6 gram Christmas Cookies van Green Gypsy Spices
- 10 gram kokosolie (+ extra om de vormpjes mee in te vetten)
- 85 ml halfvolle melk
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de donut bakvorm in met kokosolie.
- Smelt de kokosolie in de magnetron en mix daarna alle ingrediënten door elkaar, tot een gladde en zachte massa.
- Doe het mengsel in de spuitzak. Heb je geen spuitzak? Dan kun je het mengsel ook voorzichtig met een lepel in de donut bakvorm doen. Verdeel het mengsel in de donut bakvorm.
- Het mengsel is genoeg voor ongeveer 9 donuts. Doe de vormpjes niet té vol, want ze zetten in de oven heel erg uit!
- Bak de donuts in 10 minuten af in het midden van de oven. Laat de donuts volledig afkoelen, voordat je ze uit de vorm haalt. Ze zijn erg lekker met een topping zoals suikervrije chia jam.
Notities
Eén gezonde ontbijt donut bevat:
78 calorieën - 12 koolhydraten - 2,2 vetten - 2,6 eiwitten