Haal het folie van de onderkant van je plakjes bladerdeeg, leg ze op een bakpapiertje en ontdooi ze.
Verwarm je oven voor op 210 graden.
Kluts een eitje en smeer het bladerdeeg dan hiermee in.
Snijd dan met een pizzasnijder, even goed opletten want dit werkje wordt snel ondergewaardeerd, de plakjes bladerdeeg in drieën. Je krijgt dan dus langgerekte stroken.
Beleg de stroken bladerdeeg dan met de parmaham. Strooi hier de kruidenmix overheen. Dit mag best ruim, zodat overal wat van die lekkere smaak komt waardoor je beseft dat het leven helemaal zo verkeerd nog niet is.
Verdeel hier de olijven en de zongedroogde tomaten overheen. Je kunt dit ook overslaan, maar dat is hetzelfde als naar Sri Lanka in een all-inclusive resort gaan liggen met je reet. Zonde van je tijd dus.
Strooi hier overheen de kaas of, nog beter, breek je plakjes kaas iets en leg ze op de repen. Plakjes kaas blijven namelijk beter liggen.
Draai dan het ene uiteinde van je bladerdeeg twister naar links en het andere uiteinde naar rechts, om ook echt twisters te krijgen. Beetje zoals je de was uitknijpt zeg maar.
Zet dan je bladerdeeg twisters in de oven, zo’n 10-15 minuten, totdat ze wat goudbruin geworden zijn, zoals veel bloggers graag zeggen.