Speculaasgranola
Speculaasgranola: wanneer je jeugd in contact komt met granola.
Equipment
- oven
- bakplaat
Ingrediënten
- 4 eetlepels gesmolten kokosolie
- 250 gram havermout
- 150 gram gemengde noten naar keuze
- 4 eetlepels kokosrasp
- 4 eetlepels pompoenpitten
- 4 eetlepels zonnebloempitten
- 2 eetlepels lijnzaad
- 4 eetlepels honing
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels Speculaaskruiden van Green Gypsy Spices
- 2 eetlepels chiazaad
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg bakpapier op de bakplaat.
- Smelt de kokosolie op een laag vuurtje.
- Neem een grote kom en meng hierin de havermout, noten, kokosrasp, pitten, de lijn- en chiazaad en de Speculaaskruiden.
- Giet er de honing en kokosolie + olijfolie over. Meng alles goed door elkaar.
- Leg het mengsel verspreid over de bakplaat en schuif in de oven. Laat 20 minuten bakken en roer af en toe eens om. Je hele huis ruikt zalig na dit.