Ga terug
–+ servings

Quesadillas met pulled chicken

Zin in iets simpels en lekkers? Met deze quesadillas met pulled chicken kun je zeker wel thuis komen!
Porties: 2 personen

Equipment

  • Kom
  • Koekenpan

Ingrediënten

  • tortilla wraps
  • 1/2 gegrilde kip
  • 8 el kwark
  • koriander
  • 4 el Sriracha saus of andere hete saus
  • 1/2 rode paprika heel fijn gesneden
  • 1 zak geraspte kaas
  • 1 el It's a Wrap kruiden van Green Gypsy

Instructies

  • Pluk de gegrilde kip in kleine stukjes.
  • Snij de paprika in kleine blokjes.
  • Voeg vervolgens de gegrilde kip, hete saus, kwark, geraspte kaas, paprika, koriander en wat zout en peper samen in een kom en meng alles door elkaar.
  • Zet een heel klein beetje olijfolie in een koekenpan en plaats de tortilla erin. Zet het vuur zo laag mogelijk, want anders verbrandt de tortilla.
  • Leg een beetje van de kip vulling op de tortilla en vouw hem dubbel.
  • Bak de tortilla twee minuten aan beide kanten en klaar is Kees!
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!