Pittige aardappelwaaiers
Deze pittige aardappelwaaiers zijn te lekker. Can you handle the heat?
Equipment
- Mes
- Snijplank
- ovenschaal
Ingrediënten
- 4 middelgrote aardappels
- 1 el olijfolie + extra voor invetten
- 1 kleine el Royal Veggies van Green Gypsy
- snufje zout
- handje verse oregano
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden hete lucht (oventijd ongeveer 40-50 minuten).
- Was en boen de aardappels goed schoon. Snijd oneffenheden weg.
- Snijd de aardappels diep in. Niet helemaal doorsnijden, zodat de aardappel heel blijft aan de onderkant.
- Vet een ovenschaal in met olijfolie. Leg de aardappelwaaiers met de ingesneden kant omhoog en vouw ze voorzichtig iets open.
- Meng de eetlepel olijfolie met de Royal Veggies kruiden en het snufje zout en besprenkel de aardappelwaaiers hiermee.
- Zet ze voor ongeveer 40-50 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de verse oregano fijn.
- Serveer de aardappelwaaiers op een mooie schaal of op een mooi bord en strooi daar de oregano overheen.