Ga terug
Choco pindakaasrepen

Chocolade pindakaasrepen

Deze chocolade pindakaasrepen zijn perfect voor die namiddag snack-attacks!
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 2 uur
Gang Snack, Tussendoortje, Zoet
Porties 8 repen

Equipment

  • Schaaltje of smeltpan
  • Keukenmachine
  • Kom
  • houten lepel
  • cakeblik
  • Vershoudfolie
  • Lepel

Ingrediënten
  

  • 50 gram Maitre Mathis rijstmelk chocolade (of andere lactosevrije chocolade)
  • 6 dadels zonder pit
  • 60 gram gepofte rijst
  • 200 gram 100% pindakaas
  • 1 flinke eetlepel Livin’ la vida Choca kruiden van Green Gypsy

Instructies
 

  • Smelt de chocola in een schaaltje in de magnetron (telkens 20 seconden verwarmen, dan roeren en weer verwarmen) of au bain-marie.
  • Maak de dadels fijn in de keukenmachine. Als de dadels erg hard zijn kun je ze eerst even wellen in warm water.
  • Doe nu alle ingrediënten in een kom en roer alles door elkaar met een houten lepel.
  • Bedek de bodem van het cakeblik met vershoudfolie en voeg het mengsel eraan toe. Druk het goed aan met een lepel.
  • Dek het weer af met vershoudfolie en zet je chocolade pindakaasrepen in de vriezer.
  • Laat ze ongeveer 2 uurtjes staan en snij ze in repen. Je kunt er natuurlijk ook gelijk van snoepen. Bewaar ze in de diepvries, dan heb je altijd wat lekkers in huis!