Meng de bloem met de kokosbloesem suiker, Royal Breakfast kruiden, bakpoeder en baking soda.
Voeg melk en ei toe en klop tot een glad beslag.
Vul de sealbag met het beslag en knip er een heeeeeel klein puntje vanaf... en dan bedoel ik zo klein, dat je denkt... heb ik er wel genoeg af geknipt!? Ja, dat is al genoeg!
Smeer de pan in met olie en draai kleine rondjes beslag in de pan. Zet het vuur niet té hoog. Als er bubbeltjes in het beslag komen draai je ze om en... klaar zijn ze.
'Beleg' de pancake cereals met yoghurt of kwark en vers fruit.
Notities
Je kunt ze zowel warm als koud eten. Warm zijn ze lekker met een klontje boter en Maple Syrup. Ik at ze koud met Griekse yoghurt en vers fruit... heerlijk!