Go Back
Burrata

Burrata als borrelhapje

Deze burrata is hét ideale borrelhapje om je familie of je vrienden mee te verrassen.
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 4 personen

Equipment

  • oven
  • Koekenpan

Ingrediënten

  • 1 bol burrata
  • 1 kant-en-klare kale pizzabodem (bloemkool)
  • 6 el olijfolie
  • 2 - 3 teentjes knoflook
  • 1 kleine el Finger Lickin' Pizza Green Gypsy
  • gekarameliseerde ui
  • 1 handje cherrytomaten gehalveerd
  • 2 handen rucola
  • balsamico stroop
  • pijnboompitten

Instructies

  • Verwarm je oven voor op 220 graden.
  • Pers de knoflook en meng dit met de olijfolie en de kruidenmix. Smeer de pizzabodem in met de knoflookolie en snijd 'm in punten.
  • Bak de pizzapunten volgens de gebruiksaanwijzing. Draai de pizzapunten tussendoor even om, zodat ze extra crunchy worden.
  • Rooster de pijnboompitten even in een droge koekenpan.
  • Maak een borrelplank klaar met de rucola en de tomaatjes. Schenk de balsamicostroop in een kommetje en zet die erbij.
  • Als de pizzapunten klaar zijn, leg je ze op de borrelplank en beleg je ze met de gekarameliseerde ui. Leg de burrata in het midden en je borrelplank is klaar!
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!