Ga terug
Mini courgette pizza's

Mini courgette pizza's met pesto

Met dit recept maak je 8 tot 10 mini courgette pizza's met pesto. Enjoy!
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 15 min
Gang Lunch, Snack, Voorgerecht

Equipment

  • Mes
  • Snijplank
  • Lepel
  • kaasschaaf

Ingrediënten
  

  • 1/2 courgette
  • 1/2 tl Muscles 4 Fish kruiden van Green Gypsy
  • 2 el vegan groene pesto (of 2 el van deze korianderpesto)                                                                                                                            
  • flink handje pijnboompitten
  • 50 gr Hollandse harde oude kaas
  • 1/2 tl Finger Lickin’ Pizza kruiden van Green Gypsy

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 200 graden hete lucht (oventijd 10 minuten).
  • Was de courgette even af en snij deze in plakken van ongeveer een halve centimeter. Je krijgt ongeveer 8-10 plakken. Strooi hier de Muscles 4 Fish kruiden overheen.
  • Verdeel vervolgens de groene vegan pesto (of deze verse korianderpesto) met een lepel over de courgette heen.
  • Rasp je kaas met een kaasschaaf en verdeel deze samen met de pijnboompitten over de mini pizza’s.
  • Strooi daar de Finger Lickin’ Pizza kruiden overheen.
  • Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg de mini courgette pizza’s hierop, leg ze iets uit elkaar en zet ze voor ongeveer 10 minuten in je voorverwarmde oven.
Trefwoord Courgette pizza, Courgette pizza's, Finger Lickin' Pizza, Mini courgette pizza's, Mini courgette pizza's met pesto, Muscles 4 Fish, Pesto