Ga terug
Tacoschelpen met gehakt

Tacoschelpen met gehakt

Met deze lekkere tacoschelpen zet je net iets ander op tafel met de heerlijk gekruide saus
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 4 personen

Equipment

  • Koekenpan
  • Spatel
  • rasp
  • Mes
  • Snijplank
  • oven
  • ovenschaal

Ingrediënten
  

  • 8 taco shells
  • 500 gr gehakt Half om half
  • olijfolie
  • 1 rode paprika
  • 3 steeltjes lente-ui
  • 100 gr champignons
  • 1 cm gember
  • 400 gr tomatenblokjes
  • 1 scheutje sojasaus
  • Flinke et It’s a wrap kruiden Van Green Gypsy
  • chilisaus Zonder suiker
  • eikenbladsla melange met rode ui & rucola
  • zelf geraspte belegen tot oude kaas Hollandse Harde kaas/ plantaardige kaas 

Instructies
 

  • Doe de olie in een koekenpan en bak het gehakt rul.
  • Snij ondertussen de paprika en de lente-ui fijn en snij de champignons in schijfjes.
  • Bak deze groente 5 minuten mee.
  • Rasp ondertussen de kaas.
  • Voeg de tomatenblokjes, It’s a wrap kruiden en scheutje sojasaus toe. Roer nog even goed door.
  • Verdeel de tacoschelpen in een ovenschaal. Maak deze even warm in je oven (volg de instructies op de verpakking).
  • Schep het gehaktmengsel in de tacoschelpen.
  • Bij het opdienen kun je er nog wat geraspte kaas overheen strooien. Je kunt ook nog chilisaus en eikenbladsla melange met rode en rucola erbij serveren.
Trefwoord gehakt, Glutenvrij, It's a Wrap, Lactosevrij, tacoschelpen