Mix alle ingrediënten voor de burgers, behalve het paneermeel door elkaar met een keukenmachine.
Maak daarna balletjes van de burgers door het garnalenmengsel tussen je handen te rollen als balletjes. Maak wel eerst je handen nat, want je zult zien dat het mengsel vrij plakkerig is.
Haal de burgers door het paneermeel. Bak je burgers dan in wat olie in een koekenpan, of leg je burgers op de grill.
Maak ondertussen de dressing door alle ingrediënten door elkaar te mixen met een blender.
Kleed je burger aan and enjoy!
Trefwoord burger, Burgers, diner, Garnalen, Garnalenburger, lunch, Vadouvan kruidenmix, Vis