Porties: 4 personen
Equipment
- Snijplank
- Mes
- ovenschaal of bakplaat met bakpapier
- Lepel
Ingrediënten
- 400 gr kipfilet of kippendijfilet Goedkoop biologisch vlees kopen? Bestel bij Grutto.com en ontvang €10 korting met code KIM-10.
- 1 grote ui of 3 steeltjes lente-ui
- 2 paprika's (geel en oranje)
- 1/2 courgette
- 2 el olijfolie
- scheutje citroensap
- 1 flinke el Love Your Chick van Green Gypsy
- 1 tl Italiaanse kruiden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden hete lucht (oventijd 35 minuten).
- Snij de kipfilet in stukjes.
- Snij de groente fijn.
- Verdeel alles over de ovenschaal.
- Voeg de olijfolie, scheutje citroensap en de Love Your Chick toe. Meng alles goed door elkaar met een lepel.
- Strooi er als laatste nog wat Italiaanse kruiden overheen. Zet vervolgens de ovenschaal voor ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven.
- Nu is het tijd om te genieten van je traybake met kip en kruiden, eet smakelijk!
Notities
Bij kip gaat het niet alleen om smaak, maar ook om de herkomst en een goed leven. Kies bewust voor kwaliteit met biologisch kippenvlees van lokale boeren via Grutto.com. Ook is het gebruik van antibiotica in de biologische veeteelt een stuk lager dan in de reguliere. En alles wat de dieren binnenkrijgen, krijg jij ook binnen. Het is duur ja, maar ik bestel mijn biologische vlees bij Grutto.com. Zij hebben biologisch vlees van lokale boeren en het wordt aangeleverd in de vriezer. Ideaal, want zo hoef ik het alleen nog maar uit de vriezer te halen in de ochtend. Ik bestel kant-en-klaar gesneden kipfilet, rundergehakt, kabeljauw en écht prachtige zalm.
Tip: met de code KIM-10 krijg je €10 korting op je eerste bestelling.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!