Ga terug
Aspergesalade met parmaham

Aspergesalade met parmaham

Ben je die oudhollandse asperges wel eens zat? Begrijpelijk! Probeer daarom eens deze aspergesalade met parmaham en burrata uit.
Bereidingstijd 5 minuten
Roosteren 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Lunch, Salade
Porties 1 portie

Equipment

  • 1 airfryer of pan om de asperges in te roosteren

Ingrediënten
  

  • half zakje eikenbladsla
  • 1 avocado gesneden in blokjes
  • 8 groene asperges
  • 50 gr parmaham
  • 1 bol burrata
  • olijfolie
  • 1 el Garlic Heaven van Green Gypsy
  • snufje zout & peper

Instructies
 

  • Rooster de asperges met een beetje olie en zout in de airfryer of in de pan, voor ongeveer 10 minuten.
  • Maak een bord op met sla, avocado, asperges, parmaham en burrata. Trek de burrata een beetje uit elkaar zodat de smeuïge kaas zich verspreidt over je salade. Krijg echt honger van het idee...
  • Meng olijfolie met de Garlic Heaven en schenk deze over je salade. Dit is echt next level genieten!
Trefwoord Asperges, aspergesalade, Burrata, Garlic Heaven, parmaham