Hamburger kruiden: zo maak je de lekkerste burgers!
Een hamburger kruiden is niet moeilijk, maar je moet je er even wat liefde aan geven. Zo breng je je hamburgers voortaan lekker op smaak!
Equipment
- BBQ of pan
Ingrediënten
- 500 gr rundergehakt
- 1 el Hoer op de Grill kruidenmix van Green Gypsy
- 4 el paneermeel
- 1 ei
Evt:
- 1 scheutje ketjap
- 1 el gebakken uitjes kun je kant-en-klaar kopen
Instructies
- Meng met je handen het rundergehakt, de paneermeel, het ei, Hoer op de Grill kruidenmix en eventueel de ketjap en de gebakken uitjes door elkaar.
- Maak er balletjes van door te draaien met je handen en dan te duwen. Hoe luchtiger de balletjes worden, hoe malser de hamburger. Duw dus niet al je frustraties eruit maar doe het met beleid.
- Laat de hamburgers dan het liefste even afgedekt in de koelkast staan, dan worden ze het lekkerste omdat de hamburger kruiden dan even kunnen intrekken. Als je daar geen tijd voor hebt, zou ik me er niet te druk over maken en gelijk aan de gang gaan.
- Bak de hamburgers in een pan met olie of boter of grill ze op de BBQ.
- Tot slot kan je je hamburger bouwen zo gek als jezelf wil!
Notities
Voor mijn ultieme hamburger heb ik de volgende toppings gebruikt: hamburgerbroodje (die gril ik een beetje aan beide kanten. Lekker voor de crunch), mangochutney, sla melange, augurk, komkommer en tomaat.
Uiteraard kan je zelf ook nog andere dingen toevoegen en aanpassen, denk aan: kaas, ketchup, mayonaise, ui, etc.