Ga terug
Aardappelschotel crème fraîche

Aardappelschotel met créme fraîche

De lekkerste aardappelschotel met créme fraîche, die je in een mum van tijd klaar hebt!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Oventijd 35 minuten
Totale tijd 45 minuten
Gang aardappel, Diner, Hoofdgerecht
Porties 4 personen

Equipment

  • 1 Ovenschotel
  • 1 oven

Ingrediënten
  

  • 400 gr krieltjes voorgekookt
  • 2 kipdijfilets in grove stukken gesneden
  • 300 gr bloemkoolroosjes gesneden niet te grof
  • 400 gr cherrytomaten gehalveerd
  • 60 gr geraspte kaas

De saus

  • 2 el olijfolie
  • 200 gr crème/haver fraîche
  • 2 el citroensap
  • 1 el Potatoes for Pimps kruiden van Green Gypsy
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 1/2 bosje verse bieslook
  • 4-6 el water

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200˚C (hetelucht).
  • Laat de krieltjes voor 3 minuten in kokend water koken. Als de krieltjes al voorgekookt zijn, hoef je dit niet te doen.
  • Maak dan de saus door alle ingrediënten door elkaar te roeren. Door de Potatoes for Pimps kruiden krijgt je saus een lekkere kruidige smaak.
  • Meng de krieltjes, kip, bloemkoolroosjes, de saus en tomaten.
  • Bak in 35 minuten goudbruin.
  • Strooi na 25 minuten de kaas erover en bak dus de laatste 10 minuten de kaas mee.
  • Controleer of de kipfilets gaar zijn, anders laat je je ovenschotel nog iets langer in de oven staan.
Trefwoord aardappel, aardappelschotel, Ovenschotel