Porties: 8 repen
Equipment
- Schaaltje of smeltpan
- Keukenmachine
- Kom
- houten lepel
- cakeblik
- Vershoudfolie
- Lepel
Ingrediënten
- 50 gram Maitre Mathis rijstmelk chocolade (of andere lactosevrije chocolade)
- 6 dadels zonder pit
- 60 gram gepofte rijst
- 200 gram 100% pindakaas
- 1 flinke eetlepel Livin’ la vida Choca kruiden van Green Gypsy
Instructies
- Smelt de chocola in een schaaltje in de magnetron (telkens 20 seconden verwarmen, dan roeren en weer verwarmen) of au bain-marie.
- Maak de dadels fijn in de keukenmachine. Als de dadels erg hard zijn kun je ze eerst even wellen in warm water.
- Doe nu alle ingrediënten in een kom en roer alles door elkaar met een houten lepel.
- Bedek de bodem van het cakeblik met vershoudfolie en voeg het mengsel eraan toe. Druk het goed aan met een lepel.
- Dek het weer af met vershoudfolie en zet je chocolade pindakaasrepen in de vriezer.
- Laat ze ongeveer 2 uurtjes staan en snij ze in repen. Je kunt er natuurlijk ook gelijk van snoepen. Bewaar ze in de diepvries, dan heb je altijd wat lekkers in huis!
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!