Porties: 2 personen
Equipment
- Kookpan
- kommetje
- Lepel
- Saladekom
Ingrediënten
- 200 gr penne pasta
- 3 el Griekse yoghurt 0% vet
- 1 el mayonaise of fritessaus (dan maak je hem nog 'gezonder') Je kunt dit ook vervangen door nog meer Griekse yoghurt.
- 1 flinke el Garlic Heaven kruiden Green Gypsy
- zout en peper naar smaak
- 2 bolletjes mozzarella light
- 3 bosuitjes
- 1 halve komkommer
- 2 roma tomaten
- 100 gr eikenbladsla
Instructies
- Kook de pasta zoals dit staat aangegeven op de verpakking.
- Meng ondertussen in een bakje de Griekse yoghurt met de mayo, kruiden, zout en peper.
- Snij de bosuitjes, de roma tomaten, de halve komkommer en de mozzarella. Leg deze even apart.
- Spoel de gekookte pasta af met koud water, zodat hij afkoelt en je het gelijk door de salade kan gooien.
- Meng alles door elkaar en klaar ben je!
- Mjummie, eet smakelijk!
Notities
Je kunt er eventueel nog olijven of zongedroogde tomaatjes doorheen gooien.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!