Quesadilla met kaas en bacon
In the mood for quesadilla? Eet dan deze quesadilla met kaas en bacon als lunch. Enjoy!
Ingrediënten
- 2 wraps
- 30 gr bacon, uitgebakken
- 50 gr geraspte kaas
- 50 gr champignons
- 50 gr tomaat, in stukjes gesneden
- 1 kleine el It's a Wrap kruiden van Green Gypsy
Instructies
- Snijd de champignons iets kleiner. Bak de bacon uit in een pan. Gooi hier na 1 minuut de champignons bij en bak het dan helemaal door.
- Meng in je pan de tomaten (die je al in kleine stukjes had gesneden), de geraspte kaas en de It's a wrap kruiden door elkaar. Pak nu één van de wraps en verdeel hier het mengsel over. Plak nu de andere wrap weer op dit mengsel en duw het goed aan.
- Verwarm een koekenpan zonder olie op halfhoog vuur. Leg hier de quesadilla in en bak de wrap 1 minuut op deze zijde. Draai dan de twee wraps heel voorzichtig om. Ik heb dat gedaan door een bord op de koekenpan te leggen, de pan om te draaien en 'm dan met de andere kant weer in de pan te leggen. Bak deze kant ook nog 1 minuut en dan is je homemade quesadilla eigenlijk al klaar!