Ga terug
–+ servings
crispy flammkuchen met paddenstoelen

Flammkuchen met paddestoelen, aspergetips en vega ‘bacon’

Flammkuchen met paddestoelen, aspergetips en vega bacon is als de hemel in je mond.
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Gang: Diner, Lunch
Trefwoord: Asperges, champignons, Crème Fraîche, flammkuchen, Garlic Heaven, vega bacon
Porties: 2 personen

Equipment

  • oven

Ingrediënten

  • 1 rol flammkuchendeeg
  • 1 klein bakje haver fraîche of crème fraîche
  • 100 gr (kastanje)champignons in plakjes gesneden
  • 1 el Garlic Heaven van Green Gypsy
  • 100 gr vegetarische spekjes of gewone bacon
  • 50 gr groene aspergetips
  • 100 gr geitenkaas

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Leg het flammkuchendeeg uit en vouw de randen een heel klein stukje naar binnen, zodat je deeg aan de zijkant mooi omhoog komt.
  • Meng de haver fraîche (of de crème fraîche) met de Garlic Heaven en smeer daar het deeg mee in. 
  • Verdeel de aspergetips, champignons en de (vega)spekjes over je flammkuchen. Brokkel dan de geitenkaas over je pareltje heen en zet ‘m 15 minuten in de oven, totdat de randen mooi krokant zijn, maar niet té.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!