Porties: 2 personen
Equipment
- panini grill of tosti ijzer
Ingrediënten
- 2 panini broodjes
- kaas
- 1 avocado
- gebraden kip Goedkoop biologisch vlees kopen? Bestel bij Grutto.com en ontvang €10 korting met code KIM-10.
- 1 grote el Love Your Chick van Green Gypsy
- 1 tl sriracha
Dip
- koriander
- 2 el crème fraiche
- 1 grote tl sriracha
- 2 el olijfolie
Evt.
- 1 el citroensap bij de dip
Instructies
- Snij de panini broodjes open en leg hier een plak kaas op.
- Snij de gebraden kip heel fijn zoals pulled chicken.
- Leg de kip op de panini broodjes. Strooi hier wat Love Your Chick kruidenmix overheen.
- Druppel de sriracha ook over je kip heen.
- Snij de avocado in blokjes en beleg de panini broodjes ermee.
- Als laatste: de panini grill in!
Dip
- Doe de crème fraîche, olijfolie, sriracha en koriander in een kommetje. Roeren maar!
Evt.
- Voeg eventueel nog 1 el citroensap toe aan je dip.
Notities
Bij kip gaat het niet alleen om smaak, maar ook om de herkomst en een goed leven. Kies bewust voor kwaliteit met biologisch kippenvlees van lokale boeren via Grutto.com. Ook is het gebruik van antibiotica in de biologische veeteelt een stuk lager dan in de reguliere. En alles wat de dieren binnenkrijgen, krijg jij ook binnen. Het is duur ja, maar ik bestel mijn biologische vlees bij Grutto.com. Zij hebben biologisch vlees van lokale boeren en het wordt aangeleverd in de vriezer. Ideaal, want zo hoef ik het alleen nog maar uit de vriezer te halen in de ochtend. Ik bestel kant-en-klaar gesneden kipfilet, rundergehakt, kabeljauw en écht prachtige zalm.
Tip: met de code KIM-10 krijg je €10 korting op je eerste bestelling.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!