Ga terug
–+ servings
Nieuw recept quiche met geitenkaas

Quiche met prei, champignons en geitenkaas

Deze super lekkere quiche met prei, cheesy geitenkaas en heerlijke champignons staat zo op tafel. Door alle ingrediënten en kruiden is het een feestje in je mond elke keer als je een hap neemt!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten
Totale tijd: 1 uur
Gang: Diner, Lunch
Trefwoord: champignons, diner, Hartige taart, lunch, Quiche, quiche met prei, royal veggies
Porties: 4 personen

Equipment

  • oven
  • Koekenpan
  • quichevorm

Ingrediënten

  • 1 rol vers quichedeeg of flammkuchendeeg
  • 1 sjalotje gesnipperd
  • 1 grote el Royal Veggies kruidenmix van Green Gypsy
  • 2 preien in ringen gesneden, schoon gemaakt
  • 400 gr champignons in reepjes gesneden, schoon gemaakt
  • 5 eieren
  • 150 gr zachte geitenkaas
  • peper en zout naar smaak

Evt.

  • handje geraspte kaas

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 190 graden.
  • Bak de sjalot even aan in de pan. Als 'ie bijna glazig is, voeg je de prei en de champignons toe. Bak totdat het vocht eruit is. Zet dan het vuur uit en laat het even afkoelen.
  • Verdeel het quichedeeg dan over de quichevorm.
  • Meng de eieren met de Royal Veggies kruidenmix. Breng eventueel op smaak met wat extra peper en zout.
  • Gooi het champignon mengsel in de quichevorm. Giet hier het eiermengsel overheen. Brokkel de geitenkaas erover. Je kan er eventueel ook nog geraspte kaas over strooien.
  • Bak de quiche 40-45 minuten af in de oven.

Notities

Deze quiche is heerlijk om te serveren met een frisse salade. 
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!