Porties: 4
Equipment
- airfryer
- Kom
- Keukenpapier
Ingrediënten
- 1 kilo iets kruimige aardappelen
- 1 eetlepel olie
- 1-2 eetlepels Potatoes 4 Pimps van Green Gypsy
Instructies
- Schil de aardappelen (ik laat de schil er vaak aan zitten) en snijd ze in frietjes.
- Spoel de frietjes af onder de kraan en laat ze een half uur weken in koud water; dan worden ze knapperiger.
- Giet de frieten af en dep ze droog met keukenpapier.
- Verwarm de Airfryer voor op 120 graden en bak je frietjes hier 10 minuten in. Je zult zien dat ze dan nog helemaal niet klaar zijn, maar zo worden ze knapperiger en lijkt het straks net alsof ze uit de frituur komen.
- Haal de frietjes na deze 10 minuten uit de Airfryer en doe ze in een kom. Voeg 1 eetlepel olie en 1 a 2 eetlepels van de Potatoes 4 Pimps kruidenmix toe. Schud de kom zodat de frieten gelijkmatig bedekt zijn met olie en kruiden.
- Plaats de frieten terug in de Airfryer en bak ze nu gedurende 15-20 minuten op 180 graden Celsius, afhankelijk van de dikte van de frieten.
- Als de frieten er sexy goudbruin uitzien, dan zijn ze klaar en kunnen ze direct worden geserveerd op een bord of in een schaal
Notities
Nu hebben we iets kruimige aardappelen gebruikt, maar je kan natuurlijk ook zoete aardappelen of koolraap gebruiken.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!