Ga terug
–+ servings
BBQ kip pil pil

Rode saus voor bij de kip pil pil

De rode saus is geen must; zonder saus doet de kip het ook geweldig.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Gang: BBQ, Dipsaus
Porties: 4 personen

Equipment

  • Koekenpan
  • blender

Ingrediënten

  • 2 teentjes knoflook gesneden
  • 1 uitje gesneden
  • 1 paprika grof gesneden
  • 1 tomaat grof gesneden
  • 1/4 sinaasappel
  • 1 el cottage cheese
  • paar stengels verse oregano

Instructies

  • Bak de ui even op in de pan. Als de ui glazig wordt, gooi je de rest van de ingrediënten erbij, behalve de sinaasappel, de oregano en de cottage cheese. Zet de deksel op de pan en laat het 10 minuten zachtjes aanstaan.
  • Gooi dan alles in een blender, inclusief de cottage cheese en pers de sinaasappel. Gooi ook de oregano erbij en blend het tot een gladde saus.
  • Breng je saus eventueel op smaak met wat peper en zout.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!