Ga terug
–+ servings
Broodje tofu met cashewnoten mayonaise

Broodje met tofu en cashewnoten mayonaise

Als je eenmaal een hap hebt genomen van dit heerlijke broodje wil jij nooit meer anders.
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Gang: Lunch
Trefwoord: Alfalfa, Cashewnoten mayonaise, Sesamzaadjes, Skinny Dipping, sla, stokbrood, tofu
Porties: 1 persoon

Equipment

  • Mes
  • Kom
  • Lepel
  • smeermes

Ingrediënten

Ingrediënten broodje

  • 1 handje sla
  • luxe broodje
  • 3 plakjes tofu
  • 1 tl Sesamzaadjes
  • 1 handje Alfalfa, kiemgroenten of tuinkers
  • 1 el miso pasta

Ingrediënten cashewnoten mayonaise

  • 1 tl Skinny Dipping van Green Gypsy
  • 1-2 tl kerrie poeder
  • 200 gr cashewnoten
  • 1 el citroensap
  • 1-2 tl mosterd
  • scheutje olijfolie

Instructies

  • Snij het luxe broodje door de helft.
  • Doe alle ingrediënten van de cashewnoten mayonaise in een blender en blend totdat het smeerbaar is.
  • Smeer de zojuist gemaakte cashewnoten mayonaise op het broodje.
  • Beleg het broodje met de sla, tofu, alfalfa en sesamzaadjes.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!