Welke kruiden gebruik je bij zalm? Zalm heb je nog nooit zo lekker gegeten: een flaky vis met een knapperig velletje en alles perfect gekruid met de beste marinade.
Marineer de zalm in de sojasaus, de Royal Oriental Fish viskruiden, de honing en de wasabi pasta. Als je de tijd hebt, kun je dat prima zo’n half uur doen.
Leg daarna je zalmpjes op een bakpapiertje op een bakplaat met de velletjes naar beneden. Bewaar de overgebleven marinade, want die ga je straks nog gebruiken. Stop de zalm voor ongeveer 12 minuten in de oven. Beheers jezelf en blijf van de zalm af in de tussentijd.
Als je zalm gaar is, haal je ‘m uit de oven, schenk je er nog wat van de marinade overheen en garneer je de boel met fijngesneden lente-ui.