--> Amandel speculaas bites met amandelpasta - Green Gypsy Spices
Recepten Speculaaskruiden Zoet

Amandel speculaas bites met amandelpasta

Anne Verhoeve

Anne Verhoeve

Anne maakt de lekkerste (suikervrije) baksels en veel te knappe foto's voor haar Instagram account @Anne.funhealthyfood🍰
Anne Verhoeve

Latest posts by Anne Verhoeve

Amandel speculaas bites

Heb je wel eens gehoord van een fatbomb, of in het Nederlands vetbommetje? Dat zijn heerlijke bonbons of bites met weinig koolhydraten, veel eiwitten en veel vetten. Eet jij koolhydraatarm of koolhydraatbeperkt? Of ben je gewoon een zoetekauw die van een lekkere bonbon houdt? Dan zijn deze amandel speculaas bites écht wat voor jou!

Amandel speculaas bites

Deze amandel speculaas bites zijn suikervrij door het gebruik van een suikervervangende stroop. Daarnaast zijn ze koolhydraatarm door het gebruik van amandelpasta en amandelmeel. Voor de smaaksensatie is er gebruik gemaakt van de speculaaskruiden. Om het recept volledig suikervrij te houden, kun je kiezen voor suikervrije pure chocolade. Echter kun je ook prima kiezen voor extra pure chocolade!

Bereiding: 15 minuten
vriezer tijd: 30 minuten
Benodigdheden: siliconen bonbonvorm, mixer, vriezer en steelpan.
Portie: 24 stuks

Ingrediënten amandel speculaas bites

  • 200 gram amandelpasta
  • 75 gram suikervrije stroop
  • 70 gram amandelmeel
  • 30 gram roomkaas
  • 1 à 2 tl Speculaaskruiden van Green Gypsy
  • 100 gram pure chocolade

Speculaaskruiden

Speculaaskruiden is een kruidenmix die je als opfluffer voor élk baksel kunt gebruiken. Of we het nou hebben over pancakes (zoals pompoenpannenkoeken met pure chocolade), bananenbrood (met amandelmeel, chocolade en pistache bijvoorbeeld), zelfgemaakte granola of koekjes. Of maak er deze speculaas cheesecake mee (glutenvrij en zonder geraffineerde suikers). En denk zeker niet dat Speculaaskruiden alleen maar kunnen in december; je gebruikt ‘m altijd in plaats van kaneel om gewoon dat beetje extra te geven.

Winning team:

Gember, nootmuskaat, foelie, kaneel, koriander, steranijs, piment, kardemom, anijszaad, kruidnagel en karwijzaad.

Amandel speculaas bites

Bereiding amandel speculaas bites

Mix de amandelpasta, suikervrije stroop, amandelmeel, roomkaas en speculaaskruiden goed met elkaar. Vervolgens vul je de 24 bonbon vormpjes en zet ze voor minimaal 15 minuten in de vriezer. Smelt daarna de chocolade. Haal dan de bites weer uit de vriezer en verdeel de chocolade over de amandel speculaas bites.

Bewaar de amandel bites in de koelkast of zet ze terug in de vriezer.

Heb jij een favoriete bonbon? Ga jij deze bites maken? Laat hieronder een reactie achter, we horen het graag van je!

Amandel speculaas bites

Amandel speculaas bites

Amandel speculaas bites

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply