--> Green Gypsy Spices - Avontuurlijke kruiden met een speels karakter
Choco Loco Ontbijt Recepten

Ontbijt smoothie met havermout en amandelpasta

Ontbijt smoothie met havermout

Ohhhh yes, smoothies als ontbijt: wij zijn fan! Ja ja, we weten dat het al een ruimte tijd geleden was dat de smoothie zo hip was dat zelfs K. Kardashian ermee op de foto wilde, maar ook al is de trend afgezwakt, het mag nog. Deze ontbijt smoothie met havermout is intens makkelijk, omdat we nou eenmaal altijd haast hebben, maar wél gezond willen eten.

Ontbijt smoothie met havermout

Continue Reading

Love, Peace & Granola Ontbijt Recepten

Coco granola bowl met gekarameliseerde banaan

Coco granola bowl

Man, ontbijtjes zijn favoriet hier. Natuurlijk is het zo dat je je groenten moet eten, is het heerlijk om uit eten te gaan, blablabla. Maar hoe lekker is het om in een ontbijttentje te zitten met een krantje en een lekker ontbijtje die je zelf niet zo snel zou maken?! Lekker: deze coco granola bowl met gekarameliseerde banaan is binnen een kwartiertje klaar, dus prima reden om ‘m zelf een keer te maken.

Coco granola bowl
Continue Reading

Vet interessant

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?

Kruiden en specerijen worden beiden in gerechten gebruikt om de smaak te verbeteren (of om überhaubt smaak te geven aan je eten), ze worden gebruikt in medicijnen en in cosmetica en parfum. We gooien het vaak onder dezelfde noemer, omdat dat zo lekker bekt, maar wat is het verschil tussen kruiden en specerijen nou eigenlijk?

Continue Reading

Diner Recepten Rode Curry

Regenboogsalade met kool en cashewnoten

Regenboogsalade met kool en cashewnoten

Mie en een flinke noedelsalade zouden een hogere ranking verdienen in mijn repertoire van snelle recepten. Eigenlijk zijn noedels een kwestie van 3 minuten koken en even meebakken met de rest, zonde dat ik ze al die tijd in het verdomhoekje heb gestopt. Het heet natuurlijk heel kittig ‘regenboogsalade’, maar dat komt gewoon doordat het hip klinkt en er gezellige kleuren inzitten. Had het ook gewoon op noedelsalade met kool kunnen houden.

Regenboogsalade

Continue Reading

Ras el Hanout Recepten

10 x Recepten met Ras el Hanout, allemaal even makkelijk!

Recepten met Ras el Hanout

Ras el Hanout is een Marokkaans kruidenmengsel voor iedereen die in paniek raakt bij het zien van meer dan 5 ingrediënten bij de ingrediënten lijst. Waarom? Omdat het intens veelzijdig is. Natuurlijk proef je de Marokkaanse smaak terugkomen door onder andere de komijn, de peterselie en de paprika, maar dat betekent zeker niet dat je deze kruidenmix alleen in een tajine hoeft te gebruiken. Om je op weg te helpen met dit makkelijke mengsel hebben we hier 10 recepten met Ras el Hanout onder elkaar gezet.

Recepten met Ras el Hanout

Continue Reading

Diner Funky Pasta Recepten

Vegetarische ricotta lasagne met boerenkool

Vegetarische ricotta lasagne

Ik zou nu iets kunnen zeggen als “deze vegetarische ricotta lasagne is echt heel warming. Echt zo’n gezellige pot waar je met z’n allen uit eet en het familiegevoel van krijgt”, maar dat ga ik helemaal niet doen. Deze ricotta lasagne heeft een frisse citroen-ricotta laag, een zelfgemaakte super simpele tomatensaus en zit vol groen door de boerenkool, dus kijk maar even wat je doet.

Vegetarische ricotta lasagne

Continue Reading

Ontbijt Recepten Stoofpeertjes Mix

Rode bieten pancakes // red velvet met havermout

Rode bieten pancakes

Laat die zaterdagochtend bang zijn voor jou in plaats van andersom! Je kater (of non kater) is perfect te bestrijden met deze rode bieten pancakes. Waarom? Niet omdat ze moeilijke ingrediënten bevatten, niet omdat ze gefermenteerd zijn of andere ingewikkelde processen hebben doorlopen, maar omdat ze gewoon zó lekker zijn, dat je de onprettige toestand waarin je je bevindt vergeet en je bed uitkomt om in stijl deze pancakes met havermout te nuttigen.

Rode bieten pancakes

Continue Reading

Diner It's a Wrap Lunch Recepten

Koude bonensalade (vegetarisch) op z’n Mexicaans

Koude bonensalade

Maak deze koude bonensalade NU en ontdek wat er ontbrak aan jouw kook repertoire. Deze vegetarische bonensalade is binnen 15 minuten klaar en we weten allemaal dat bonen rete goedkoop zijn, dus je hebt geen excuus meer om niet met dit recept aan de slag te gaan. Vanaf nu laat jij die boterham met pindakaas staan en mix je in een handomdraai een lekkere lunch of lichte avondmaaltijd in elkaar.

Koude bonensalade

Continue Reading