--> Witvis uit de oven aan een rozemarijn takje met stokbrood - GreenGypsy
Diner Orgasmic Herbs Recepten

Witvis uit de oven aan een rozemarijn takje met stokbrood

Witvis uit de oven

Ziet het ernaar uit dat jouw weekend weer zo’n saaie wordt als het vorige? Probeer dan eens deze witvis uit de oven met Orgasmic Herbs, één van onze veelzijdige en spetterende mengsels. Het ziet er ook nog eens gezellig uit; zo’n visje en wat brood aan een rozemarijn takje geregen. Lekker bezig.
Witvis uit de oven


Bereiding: 5-10 minuten
Oventijd: 15-20 minuten
Benodigdheden: satéprikkers of 2 stokjes rozemarijn (om de witvis en het stokbrood aan te rijgen), bakpapier, oven, kom of schaal
Portie: 2 personen

Ingrediënten witvis uit de oven

  • 250 gram witvis naar keuze
  • 1/2 stokbrood of ciabatta
  • 1 tl Orgasmic Herbs
  • 1 teentje knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • eventueel een snufje peper en zout

Orgasmic Herbs

De naam van dit kruidenmengsel zegt eigenlijk al alles waarom je voor dit mengsel moet gaan; het is spetterend, komt vaak van pas en verveelt nooit.

Het is een combinatie van majoraan, oregano, paprika, basilicum, tijm en rozemarijn. Kortom: stel je je de leukste avond voor in de mediterrane en je weet wat het is én waar je het voor kunt gebruiken. Zoals bijvoorbeeld bij een pasta, in wraps, bij krieltjes uit de oven, of dus bij een visje.

Vanaf nu kan iedereen genieten!

Heb je Orgasmic Herbs gescoord en ga je daar helemaal van uit je naadje? Probeer dan ook eens deze makkelijke pizza, of rijst met kip, aubergine en verse munt.

Bereiding witvis uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de witvis en het stokbrood allebei in plakken van 2  à 3 cm en leg ze beiden in een kom of op een schaal.
  • Als je de witvis aan de rozemarijn takjes wilt rijden haal de blaadjes van de rozemarijn takjes af. Dit doe je het makkelijkste door met je duim en je wijsvinger tegen elkaar langs het takje te gaan. Als je satéprikkers wilt gebruiken hoef je dit natuurlijk niet te doen.
  • Hak de knoflook heel klein. Voeg dit toe aan de olijfolie en meng het, samen met de Orgasmic Herbs.
  • Meng dit mengsel door de vis en het brood. Zorg ervoor dat je alles ermee hebt ingewreven.
  • Pak dan het stokje van de rozemarijn en maak het uiteinde scherp met een mes. Als dit al scherp is hoeft dit natuurlijk niet (en als je een satéprikker gebruikt hoeft dit al helemaal niet, zie je jezelf al nutteloze stokjes scherp maken?)
  • Rijg dan om en om de witvis en het stokbrood aan het stokje. Je gebruikt het stokje dus als een soort satéprikker.
  • Leg het stokje in de oven op bakpapier en wacht totdat het brood goudbruin is, dat zal zo’n 15 tot 20 minuten zijn.

Als je de stokjes uit de oven haalt besprenkel je de stokjes nog even met de balsamico azijn.
Witvis uit de oven

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply