Knoflook pasta salade
Met deze knoflook pasta salade ga je indruk maken op wie dan ook, dit feestmaal is gewoon onweerstaanbaar. Iedereen houdt van pasta en iedereen van feest, so it’s the perfect match! Verras je familie of vrienden met deze smaakvolle knoflook pasta salade, dan krijg je de volgende keer gegarandeerd allemaal blije koppen als er wordt gevraagd; ‘wat eten we vandaag?’.
Deze knoflook pasta salade eet jij gezellig samen met je familie in de avond, of als jij met je vrienden iets makkelijks, maar toch iets lekkers wilt proberen. Gooi door de salade pasta wat mozzarella bolletjes, bosuitjes, komkommer, tomaten, eikenbladsla en een héérlijk verfrissende salade van Griekse yoghurt, mayonaise of fritessaus, Garlic Heaven kruiden, peper en zout. Wil jij toch liever een vegan pasta proberen? Maak dan deze vegan pasta met shiitake en rivolo.
Pastasaus zonder vlees
Wil jij eens iets anders proberen dan deze knoflook pasta salade? Maak voor de afwisseling ook eens pasta met deze pastasaus zonder vlees. Ik neem je kort mee op een zijspoor naar deze pastasaus: bak eerst 250 gr vegetarisch gehakt in een beetje olijfolie in een koekenpan. Gooi vervolgens gesnipperde uien in dezelfde pan. Snijd ondertussen twee paprika’s in reepjes en 3 grote vleestomaten en 1 courgette in blokjes. Gooi dit in de pan en laat het circa vijf minuten stoven in de pan. Meng hier daarna anderhalve el Funky Pasta kruiden doorheen en roer het goed door elkaar. Gooi hier als laatste éen blikje tomatenconcentraat van 70 gr bij en laat dit tien minuten sudderen met de deksel op de pot. Hier kun je ook nog geraspte kaas aan toevoegen als je dat lekker vindt.
Knoflook pasta salade
Equipment
- Kookpan
- kommetje
- Lepel
- Saladekom
Ingrediënten
- 200 gr penne pasta
- 3 el Griekse yoghurt 0% vet
- 1 el mayonaise of fritessaus (dan maak je hem nog 'gezonder') Je kunt dit ook vervangen door nog meer Griekse yoghurt.
- 1 flinke el Garlic Heaven kruiden Green Gypsy
- zout en peper naar smaak
- 2 bolletjes mozzarella light
- 3 bosuitjes
- 1 halve komkommer
- 2 roma tomaten
- 100 gr eikenbladsla
Instructies
- Kook de pasta zoals dit staat aangegeven op de verpakking.
- Meng ondertussen in een bakje de Griekse yoghurt met de mayo, kruiden, zout en peper.
- Snij de bosuitjes, de roma tomaten, de halve komkommer en de mozzarella. Leg deze even apart.
- Spoel de gekookte pasta af met koud water, zodat hij afkoelt en je het gelijk door de salade kan gooien.
- Meng alles door elkaar en klaar ben je!
- Mjummie, eet smakelijk!
Notities
Garlic Heaven
Deze knoflookvervangende kruidenmix gebruik je in een pasta, als kip marinade of in een soep. Ook Garlic Heaven is een 100% pure kruidenmix. Wil jij meteen een recept? Probeer dan deze mihoen met garnalen en mango, deze salade met kip en parmezaanse kaas of dit broodje zalm met gegrilde groenten.
Winning team:
Knoflook, tijm, oregano en zeezout.
