Welkom
(0 item) - € 0,00

U hebt niets in uw winkelwagen.

GreenGypsy - Food- en lifestyleblog met een groen tintje

veilig online betalen, gratis verzending, persoonlijke support

Chai Tea Mix

Chai Tea Mix Zoom

Chai Tea Mix

Dé perfecte Chai Tea Mix zonder suiker voor al je baksels en natuurlijk je chai tea latte!


Ga lekker zitten en laat je werk wachten terwijl jij chillt en waan je in India met deze heerlijke zoete en kruidige mix. 


Met deze Chai Tea Mix zie je jezelf in no-time in India zitten, waar deze thee al veel langer bekend is. Chai Tea is een verrukkelijk zacht gekruid drankje en drink je met heet water, opgeschuimd melk en een beetje honing. Kom maar door met dat mega relaxte en cosy gevoel.


Maar dat is niet alles: Chai Tea Mix gebruik je niet alleen om een homemade chai tea mee te maken. Diit mengsel is ook heerlijk door koekjes, cake, taart en door pannenkoekbeslag. Bij veel andere Chai Tea Mixen sta je al bij aankoop tot je knieën in de suiker. Niet bij ons! 


Gebruiksaanwijzing:


Chai Tea Mix kun je gebruiken in plaats van kaneel door al je baksels. Ga voor 2 el door je cake of taart of gebruik 1 tl door je smoothie. 


Chai Tea latte maken?


Meng 250 ml heet water, 100 ml (kokos)melk, 1 el Chai Tea Mix en wat honing. Of check www.greengypsyspices.com/blog voor meer variaties, zoals een pumpkin chai latte. 


Doe onder 'recepten' inspiratie op wat je met Chai Tea Mix kunt doen. 


Winning team:


Kaneel, gember, kardemom, peper, kruidnagel en een hele boel liefde.


 

€ 5,50
Productbeschrijving

    Details

    Zoals al onze producten is ook onze Chai Tea Mix een puur product, zonder toegevoegde geur- kleur- en smaakstoffen, omdat wij dat helemaal niet nodig vinden. Onze specerijen hebben helemaal geen poespas of MSG nodig, die zijn al lekker van zichzelf!

     

    Hoe je dan precies de beste Chai Tea van de wereld maakt? Zet water op en vul daarmee, als dat natuurlijk gekookt heeft, je kopje voor de helft met water. Doe dan deze Chai Tea Mix in een theezakje (te koop bij o.a. De Tuinen) en laat de kruiden trekken. Warm wat melk op en schuim dat op met een mixer. Laat de melk niet koken! Vul hier de andere helft van je kopje mee en voilà, afmaken met honing en je bent klaar!

     

    Check voor recepten de blog, wij zijn namelijk best creatief. 

     

    Inhoud: 70 gram

    Wat is Chai Tea?

    Chai Tea is natuurlijk ontzettend hip en als je tegenwoordig (nu klink ik als mijn oma) niet een Chai latte, verse gemberthee of een cappuccino met havermelk besteld, hoor je er sowieso niet meer bij. Maar wat is chai tea en waar maakt iedereen zich zo druk over?

    Heel simpel gezegd betekent 'chai' gewoon thee. Chai tea betekent dus eigenlijk thee thee, maar dat klint lang niet zo sexy als een chai latte, laat staan als een pumpkin chai latte met kokosmelk in plaats van gewone melk. 

    Origineel komt het drankje uit het Midden-Oosten en is nu volle bak naar het Westen overgewaaid. Je proeft het direct dat chai tea uit het Midden-Oosten is overgewaaid: daar waar wij koffie met melk en suiker drinken en ze in Engeland aan de zwarte thee met een sloot melk zitten, hebben ze het daar wat beter voor elkaar. De heerlijk geurende specerijen komen vrij door de warmte en zorgen ervoor dat je insta dat cosy gevoel krijgt met zo'n mok tussen je handen. 

    Hoe maak je een lekkere chai tea?

    In feite is Chai Tea gewoon zwarte thee, melk honing en natuurlijk een heerlijke melange aan specerijen. Als zoet, pittig en warm een triootje zouden doen, zou dit drankje eriuit komen. Het zoete geeft je een cosy gevoel, het pitje zorgt ervoor dat je nog even door kunt en door de warmte en de melk kun je nog even door en is het dus een perfect 4-uurtje.

    Is het gezond?

    Een gezondheidslabel ergens aanhangen is altijd lastig, omdat 'gezond zijn' niet door één product bepaalt wordt wat je eet of drinkt, maar door de combinatie aan alle voedingsmiddelen die je binnenkrijgt.

    Toch kunnen we chai tea in wezen 'gezond' noemen: al een lange tijd voordat jij en ik een voet op deze aardkloot zetten en we de cyberspace vervuilden met onze selfies, gebruikten ze kruiden al om hun geneeskrachtige werking. Hoewel al onze medicijnen tegenwoordig synthetisch zijn en we kruiden hier niet echt meer voor nodig hebben, bezitten ze nog wel hun goede werking. 

    Wij gebruiken in onze chai tea kardemom, kaneel, kruidnagel, peper en gember, jouw chai tea krijgt dus de warmte van de kaneel (en de warmte van je gasfornuis, laten we niet te tuttig doen), het zoete van kaneel, een heel klein bittertje door de kruidnagel en de peper en gember zijn beiden pittig op hun heel eigen manier. 

    Waar zijn die kruiden allemaal goed voor?

    Kaneel: antioxidant, goed voor hart- en bloedvaten, tegen suikerziekte en antibacterieel. 
    Kruidnagel: zou helpen tegen kanker, heeft een luchtzuiverende werking en een gifoplosser.
    Gember: tegen reisziekte, goed bij maagklachten, ontstekingsremmend en zorgt voor de concentratie als een tiet. 
    Cardamom: hoog in ijzergehalte en mineralen en is ontstekingsremmend.
    Peper: goed voor de spijsvertering, zorgt ervoor dat goede stoffen beter opgenomen worden, ontstekingsremmend en tegen griep.

    Mocht je in je hipste koffietentje zin hebben in een chai tea omdat je de laatste tijd zo lekker gezond bezig bent, vraag dan nog maar even goed na: bij veel van de chai tea die in koffietentjes verkocht wordt, bevat het mengsel waarvan de chai tea gemaakt wordt tot wel 50% aan suiker!

    Natuurlijk sta je bij ons niet al bij aankoop tot je knieën in de suiker: onze blend bestaat voor 100% uit specerijen en geen suiker. Daarmee is het niet alleen een prima smaakmaker voor de chai tea, maar ook voor je baksels zoals bananenbrood, pancakes en granola. 

    Mooi verhaal voor in de kroeg

    Je zou denken dat er vroeger een stuk minder regels waren, maar toch mocht kruidnagel alleen geteeld worden in Ambon, een klein eilandje bij de Molukken. Ze logen er niet om: op elders telen stond de doodstraf. 

    Wij waren vrij braaf (hoewel dat jammer genoeg niet voor onze gehele geschiedenis geldt), maar een Portugese durfal heeft de jonge boompjes uiteindelijk toch naar Mauritius gesmokkeld. 

    Nu vind je kruidnagel van Brazilië tot aan Sri Lanka, met dank dus aan deze Portugees met handelsgeest. 

     

Recepten

    Klik op de onderstaande foto's voor recepten met Chai Tea Mix:

    Zomerse chiapudding:

    Zomerse chiapudding

    Gezonde ontbijtkoek met Chai Tea Mix:

    Gezonde ontbijtkoek met Chai Tea Mix

    Havermout met Chai Tea Mix:

    Havermout met Chai Tea Mix

    Chai Tea bliss balls:

    Chai Tea bliss balls

    Chai bananenbrood:

    Chai bananenbrood

    Chocoladetaart met Chai:

    Chocoladetaart met Chai

    Cheesecake met Chai Tea Mix:

    Cheesecake met Chai Tea Mix

    Luchtig ontbijtje:

    Luchtig ontbijt

    Chai Tea pancakes

    Chai Tea pancakes

    Slagroom dessert met Chai Tea Mix:

    Slagroom dessert met Chai Tea Mix

    American Pancake met blueberry topping:

    American Pancake met blueberry topping

    Citroentaart (die niet kan mislukken):

    Citroentaart