1. Home
  2. /
  3. Zoete kruiden
  4. /
  5. Chai Latte poeder

Chai Latte poeder

5,99

Een Chai tea latte is tegenwoordig populairder dan Chunning Tatum, maar wist je dat bij veel van je favo koffie toko’s de Chai tea latte uitpuilt van de suiker? Ook de kant-en-klare Chai latte poeders die je overal kunt kopen bestaan voornamelijk uit suiker, suikervervangers, e-stoffen en toevoegingen. Zonde, want dat is helemaal niet nodig. Ons Chai latte poeder bevat 100% kruiden en specerijen en geen korreltje suiker of suikervervangers, waardoor je zelf de smaak kunt bepalen van je favoriete drankje en je geen verkapte reep chocolade aan het wegdrinken bent.

Chai latte poeder

Dé perfecte Chai latte poeder zonder suiker én zonder toevoegingen of e-stoffen voor al je baksels zoals taarten, cakes, koekjes, bananenbrood en natuurlijk je Chai tea latte die je in no time zelf maakt! Ga lekker zitten en laat je werk wachten terwijl jij chillt en waan je in India met deze heerlijke zoete en kruidige mix die voor 100% uit alleen kruiden en specerijen bestaat.

Wat is Chai tea latte?

Chai tea latte is een verrukkelijk zacht gekruid drankje dat je drinkt met heet water, (opgeschuimde of warme) melk en een beetje honing. Heel simpel gezegd betekent ‘Chai’ gewoon thee. Chai tea betekent dus eigenlijk thee thee, maar dat klinkt lang niet zo sexy als een Chai tea latte, laat staan als een Pumpkin Chai latte met kokosmelk in plaats van gewone melk. Kom maar door met dat mega relaxte en cosy gevoel! Onze Chai tea latte poeder bevat 100% kruiden en specerijen en geen zoetstoffen zoals suiker of sucralose en geen e-nummers of toevoegingen. Veel van de Chai tea latte’s die je bij je favo koffie toko haalt of de kant-en-klare thuismixen bevatten heel veel suiker, tot wel 50%. Heb jij dus net met jezelf afgesproken dat het wel even genoeg is met die zakken chips en ongezonde brownies? Dan kun je dus beter zelf die Chai latte maken en die van je koffietentje even laten staan.

Origineel komt het drankje uit India, Pakistan, Tibet en Nepal en is nu volle bak naar het Westen overgewaaid. Je proeft het direct dat Chai tea uit India en omstreken komt: daar waar wij koffie met suiker drinken en ze in Engeland aan de zwarte thee met een sloot melk zitten, hebben ze het daar wat beter voor elkaar. De heerlijk geurende specerijen komen vrij door de warmte van de melk en zorgen ervoor dat je direct dat cosy gevoel krijgt met zo’n mok tussen je handen.

Er zijn veel manieren om de Chai tea latte te drinken. In India drinken ze het met suiker en zwarte thee, hier wordt het met meer melk en een smaaksiroop gedronken. Veel van onze lezers houden meer van (plantaardige) melk en honing en voegen helemaal geen smaaksiroop toe, maar ieder natuurlijk z’n ding.

Chai tea latte is zoet met een licht pitje, waardoor het een lekkere aanvulling is op je standaard bakkie en je het goed kunt drinken tegen de gevreesde dip om 4 uur.

Maar dat is niet alles: onze Chai Latte poeder gebruik je niet alleen om een homemade Chai latte mee te maken. Dit kruidenmengsel is ook heerlijk door koekjes, cake, taart en door pannenkoekbeslag bijvoorbeeld. Mooi meegenomen: het is nog eens gezond ook!

Chai thee kopen

Bij veel andere Chai Tea Mixen sta je al bij aankoop tot je knieën in de suiker. Niet bij ons! Onze Chai latte poeder is 100% suikervrij met alleen ingrediënten zoals kaneel en gember.

Daarmee is het niet alleen een prima smaakmaker voor de chai tea, maar ook voor je baksels zoals bananenbrood, pancakes en granola. Deze suikervrije mix shop je hier in onze webshop of bij 1 van onze verkooppunten.

Is een Chai tea latte gezond?

Is Chai latte poeder gezond?
Een gezondheidslabel ergens aanhangen is altijd lastig, omdat ‘gezond zijn’ niet door één product bepaald wordt, maar door de combinatie aan alle voedingsmiddelen die je binnenkrijgt. Toch kunnen we wel zeggen dat een suikerspin in de regel minder voedingsstoffen bevat dan dezelfde hoeveelheid aan boerenkool.

In die zin kunnen we Chai tea in wezen ‘gezond’ noemen: al een lange tijd voordat jij en ik op aarde gezet werden en we de cyberspace vervuilden met onze selfies, gebruikten ze kruiden al om hun geneeskrachtige werking. Hoewel al onze medicijnen tegenwoordig synthetisch zijn en we kruiden hier niet echt meer voor nodig hebben, bezitten ze nog wel hun goede werking.

Heb je met jezelf afgesproken dat het nu wel even genoeg is met de desserts en zakken chips? Dan zou je kunnen vragen bij je hipster toko als je een Chai tea latte bestelt wat erin zit. De melk en de kruiden zijn het probleem niet, maar veel Chai Tea Mixen bevatten tot zo’n 50% suiker. Het is niet voor niks zo lekker he vriendin. Onze Chai Tea Mix bevat geen suiker, maar wel 100% specerijen.

Waar kun je Chai latte poeder nog meer voor gebruiken?

Natuurlijk kun jij de lekkerste chai latte maken met deze Chai Latte poeder, maar probeer deze kruidenmix ook eens door je baksels. Laat kaneel staan en ga voor die extra dimensie. maak bijvoorbeeld havermout pancakes met appel, een cheesecake zonder oven of  ga voor suikervrije chocolade muffins met een lekkere frosting. Echte fitgirls of fitness boys zullen dit proteïne bananenbrood lekker vinden, of mijn favoriete chia zaad recept. Ben jij fan van drankjes? Dan vind je de Dirty chai latte misschien wel wat!

Wil jij freestylen? Gebruik de Chai latte poeder in plaats van kaneel, dan kom je een heel eind.

Chai latte maken

Chai Latte maken

Zin in een Chai Latte zonder suiker, maar alsnog lekker door willen drinken? Probeer deze eens uit!
Bereidingstijd: 2 minuten
Totale tijd: 2 minuten
Gang: Drankjes
Trefwoord: Chai latte, chai latte poeder, Chai Tea
Porties: 1 persoon

Equipment

  • Melkopschuimer

Ingrediënten

  • 250 ml (vegan)melk je kan opschuimmelk gebruiken
  • 1 tl Chai Latte poeder van Green Gypsy

Evt.

  • 1 tl honing om je drankje iets zoeter te maken

Instructies

  • Doe 250 ml melk in je melkopschuimer, als je je drankje liever iets zoeter wil hebben is dit het moment om 1 tl honing toe te voegen. Voeg hier 1 tl Chai Latte poeder aan toe. Zet het apparaat aan; this is where the magic happens!
  • Als de melkopschuimer klaar is schenk je je drankje in een glas en klaar!
  • Goed roeren! Anders krijg je, net zoals ik de eerste keer, mini klontjes in de onderkant van je glas. Geloof me; dat wil je niet. Het laatste slokje kun je beter niet drinken. Dat komt omdat wij 100% pure kruiden en specerijen gebruiken; die lossen niet helemaal op in melk/water.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

Dirty Chai Latte

Mocht jij nou de caffeine missen in de Chai Latte, bestaat de Dirty Chai Latte ook nog. Deze versie van de Chai Latte heeft namelijk een espresso shot erin. Perfect voor jouw brakke dagen.

Recept voor Dirty Chai Latte maken:

Dirty chai latte

De lekkerste Dirty Chai Latte

Een Chai Latte met net wat meer pit! Een Dirty Chai Latte is voor de echte koffieliefhebbers.
Bereidingstijd: 3 minuten
Totale tijd: 3 minuten
Gang: Drankjes
Trefwoord: Chai latte, chai latte poeder, Chai Tea maken, Chai Tea Mix, Dirty chai latte, dirty chai latte maken
Porties: 1 persoon

Equipment

  • Melkopschuimer
  • Koffiezetapparaat

Ingrediënten

  • 1 espresso
  • 1 tl Chai Latte poeder van Green Gypsy
  • 250 ml (vegan)melk je kunt voor opschuimmelk kiezen

Evt.

  • scheutje honing of ahornsiroop

Instructies

  • Schenk 250 ml melk in de melkopschuimer. Voeg hier 1 tl Chai Latte poeder aan toe en eventueel honing of ahornsiroop als je van zoet houdt. Laat de melkopschuimer zijn ding doen; opschuimen!
  • Zet ondertussen een espresso.
  • Als de melkopschuimer klaar is, schenk je de espresso bij je Chai Latte. Nu heb je een magisch lekkere Dirty Chai Latte. Easy toch?
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

Ingrediënten Chai kruiden:

Wij gebruiken in onze Chai tea kardemom, kaneel, kruidnagel, peper en gember.

Jouw Chai tea krijgt dus de warmte van de kaneel (en de warmte van je gasfornuis, laten we niet te tuttig doen), het zoete van kaneel, een heel klein bittertje door de kruidnagel en de peper en gember zijn beiden pittig op hun heel eigen manier.

Kaneel

Kaneel is, in tegenstelling tot veel kruiden, geen zaad of fruit van een plant, maar de schors van een boom. Het geeft een heerlijk zoetje en zorgt voor warmte, precies wat je in een Chai tea latte nodig hebt. Kaneel werkt anti-bacterieel, kaneel is een sterke antioxidant en het zorgt ervoor dat je minder last hebt van winderigheid. Zo, je zou het maar weten.

Gember

Gember zorgt voor pit in een gerecht en maakt het interessant. Het is warm en pittig, maar in combinatie met een zoetje van bijvoorbeeld honing zorgt het voor een diepe, intense smaak. Gember is goed voor je maag en voor je spijsvertering.

Kardemom

Als je aan kardemom peulen ruikt weet je het al: de kleine groene zaadjes zijn fris. Kardemom is heerlijk bij zowel zoete als hartige gerechten en kunnen bijvoorbeeld goed bij je rijst gegooid worden als je je rijst kookt voor een frisse, bijzondere smaak. Kardemom is ontstekingsremmend.

Kruidnagel

Kruidnagel heeft een vrij sterke en warme smaak. Het is een beetje anijs, een beetje menthol, een beetje kaneel (met veel fantasie) en het is de grote broer van nootmuskaat. Kruidnagel werkt verdovend en is een sterke antioxidant. Je bent bekend met de gojibessen-gekte, de kleine rode besjes die populair waren omdat ze zoveel antioxidanten bevatten? Kruidnagel bevat 400 x meer. Dat kun je nog eens krachtig noemen. Een leuk weetje voor je wekelijkse kroeg avond; vroeger mocht kruidnagel alleen geteeld worden op een eilandje in de Indonesische eilandengroep De Molukken, Ambon om precies te zijn. Op een andere plek mocht niet geteeld worden en dat namen ze serieus: op elders telen stond de doodstraf. Wij Hollanders waren tijdens de VOC nogal angstig dat we onze positie op de kruidenmarkt zouden verliezen omdat er enorm veel geld mee gemoeid ging. Een dappere Portugees heeft de boompjes toch naar Mauritius en Madagascar gesmokkeld, waardoor het uiteindelijk groeide (en groeit) van Madagaskar tot aan Mauritius.

Peper

Peper is een heel interessant specerij; 20 % van de wereldmarkt op specerijengebied komt alleen al op rekening van peper en dus kun je je voorstellen dat bijna overal ter wereld peper veel gebruikt wordt. Peper helpt tegen winderigheid, constipatie, is goed voor de spijsvertering en is goed bij verkoudheid en stramme spieren. Doe er je voordeel mee.

Mooi verhaal voor in de kroeg

Je zou denken dat er vroeger een stuk minder regels waren, maar toch mocht kruidnagel in de tijd van de VOC alleen geteeld worden in Ambon, een klein eilandje bij de Molukken. Ze logen er niet om: op elders telen stond de doodstraf. Een Portugese durfal heeft de jonge boompjes uiteindelijk toch naar Mauritius gesmokkeld. Nu vind je kruidnagel van Brazilië tot aan Sri Lanka, met dank dus aan deze Portugees met handelsgeest.

Pakketten waar…

Chai Latte poeder

…in zit

Houd je van…

Chai Latte poeder

…Dan houd je ook van

Menu
Winkelwagen

Bestel over € 20 en betaal maar € 2,50 verzendkosten!

0